Tehasal China memang selalu dikenal punya beragam manfaat, salah satunya adalah teh Oolong. Dengan daun berwarna hijau tua, teh yang satu ini memiliki aroma sangat fresh, smooth dan punya sedikit aroma butter/milk yang manis di akhir. tehyang ada di urutan keenam ini berasal dari jawa barat dan sumatera. jadi oolong tea ini memang memiliki aroma yang khas, dan sangat menggoda. makanya tak heran jika banyak sekali pecinta oolong tea di indonesia. selain memiliki aroma yang khas oolong tea juga kaya akan manfaat diantaranya bisa mengurangi kadar kolesterol, mencegah tekanan 1 Bali Emerald Tea Bali Emerald Tea/ Foto: Emerald Tea adalah salah satu jenis teh lokal yang memiliki aroma yang sangat khas. Saat kamu menyeruput teh premium Indonesia ini akan terasa berbeda dengan teh lokal lainnya. Ada aroma khas yang begitu menyegarkan juga rasa teh yang tak kesat. Tehputih memiliki hasil seduhan berwarna kuning dengan aroma yang segar . Umumnya, teh putih menghasilkan rasa yang lebih lembut dan ringan. Akan tetapi, teh ini memiliki harga yang cenderung lebih mahal dibandingkan teh hitam. Manfaat teh putih antara lain dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan memperkuat imun tubuh. . Green tea atau teh hijau adalah salah satu minuman paling sehat di dunia yang dapat memberikan berbagai manfaat, mulai dari menurunkan berat badan, menurunkan risiko terkena infeksi, hingga mencegah penyakit berbahaya seperti kanker, jantung, dan teh hijau ini didapatkan dari berbagai kandungan yang menyehatkan, seperti kafein, L-theanine, dan teh hijau untuk kesehatan dan kecantikanDalam 100 gram teh hijau, terkandung nutrisi penting termasuk protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, hingga vitamin C. Kandungan nutrisi teh hijau yang tinggi membuat minuman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan sejumlah manfaat teh hijau untuk kesehatan dan kecantikanMencegah penyakit jantungMencegah kankerMenurunkanrisiko diabetesMenjaga tekanan darahMeningkatkan fungsi otakMeningkatkan kesuburanMenambah energiMencegah parkinsonMencegah alzheimerMencegah infeksiMenjaga kesehatan gigi dan mulutMenjaga kesehatan tulangMemperbaiki moodMengatasi insomniaMengobati sindrom metabolikMeningkatkan sistem metabolisme tubuhMempercepat pembakaran lemakMencegah kerusakan kulitMenunda penuaan diniMengatasi mata pandaMengatasi jerawatMengatasi rambut rontokTeh hijau tidak sulit didapatkan. Ada berbagai merek teh hijau yang bisa kamu pilih sesuai selera dan merk teh hijau yang baik untuk kesehatanAgar tidak bingung, berikut ini SehatQ rangkum beberapa merek teh hijau yang bisa kamu pada 26 Mei 2021Gunung Slamat. pada 26 Mei 2021Teh Walini. pada 26 Mei 2021Gunung Subur Sejahtera. pada 26 Mei 2021Unilever Food Solutions. Diakses 9 November 2022. Teh Camellia Sinensis adalah tanaman perdu yang berdaun hijau yang digunakan sebagai bahan minuman teh, yaitu salah satu minuman sehat yang paling populer di dunia dan menduduki posisi kedua setelah air. Tanaman teh diperkirakan berasal dari daerah pegunungan Himalaya dan daerah-daerah pegunungan yang berbatasan dengan Republik Rakyat Cina, India dan teh dapat tumbuh dengan tinggi sekitar 6-9 meter. Di perkebunan, tanaman teh dipertahankan hanya sekitar 1 meter tingginya dengan pemangkasan secara berkala. Hal ini untuk memudahkan pemetikan daun dan agar diperoleh tunas-tunas daun teh yang cukup banyak. Tanaman teh umumnya mulai dapat dipetik daunnya secara terus-menerus setelah umur 5 tahun dan dapat memberi hasil daun teh cukup besar selama 40 tahun Spillane, 1992.Teh hijau mulai di kenal di Indonesia pada tahun 1686 oleh Dr. Andreas Cleyer yaitu seseorang yang bekebangsaan Belanda. Terdapat dua kelompok varietas teh yang terkenal, yaitu varietas assamica yang berasal dari India dan varietas sinensis yang berasal dari Cina Syah, 2006. Adapun taksonomi teh Camellia sinensis diklasifikasikan sebagai berikut Divisi Spermatophyta Subdivisi Angiospermae Kelas Dicotyledonae Sub Kelas Dialypetalae Ordo Guttiferales Clusiales Family Camelliaceae Theaceae Genus Camellia Spesies Camellia sinensisMinuman teh dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang di keringkan. Teh mengandung polifenol, flavanol, pektin, alkaloid, klorofil, tanin, dan natural fluoride. Minuman teh memiliki manfaat di antaranya sebagai anti kanker, antioksidan, antimikroba, antibakteria, mencegah aterosklerosis, menjaga kesehatan jantung, anti diabetes, menstimulasi sistem imun, mencegah Parkinson, menurunkan kolesterol, mencegah karies gigi, mencegah bau mulut, melancarkan urine, menghindari stroke dan menurunkan tekanan darah Syah, 2006.Macam-macam Teh Menurut Spillane 1992, berdasarkan proses pengolahannya, teh dapat diklasifikasikan menjadi beberapa jenis, yaitu; teh fermentasi teh hitam, teh semi fermentasi teh oolong dan teh tanpa fermentasi teh hijau dan teh putih. Adapun penjelasan dari masing-masing jenis teh tersebut adalah sebagai berikuta. Teh hijau green tea Teh hijau diperoleh tanpa proses fermentasi oksidasi enzimatis, yaitu dibuat dengan cara menginaktifkan enzim fenolase yang ada dalam pucuk daun teh segar, dengan cara pemanasan sehingga oksidasi terhadap katekin zat antioksidan dapat dicegah. Pemanasan dapat dilakukan dengan dua cara yaitu dengan udara kering pemanggangan/sangrai dan pemanasan basah dengan uap panas steam. Teh hijau biasa digunakan untuk membantu proses pencernaan dan kemampuannya dalam membunuh bakteri. Kandungan polifenol yang tinggi dalam teh hijau dimanfaatkan untuk membunuh bakteri-bakteri perusak dan juga bakteri yang menyebabkan penyakit di rongga mulut. Konsumsi teh hijau juga dipercayai memiliki efek untuk menurunkan penyakit Teh hitam black tea Teh hitam biasa disebut juga sebagai teh merah. Teh hitam diperoleh melalui proses fermentasi, dalam hal ini fermentasi tidak menggunakan mikrobia sebagai sumber enzim, melainkan dilakukan oleh enzim fenolase yang terdapat di dalam daun teh itu sendiri. Pada proses ini, sebagian besar katekin dioksidasi menjadi teaflavin dan tearubigin, suatu senyawa antioksidan yang tidak sekuat katekin. Teh hitam merupakan daun teh yang paling banyak mengalami pemrosesan fermentasi, sehingga dapat dikatakan pengolahan teh hitam dilakukan dengan fermentasi penuh serta dapat memberi warna dan rasa pada teh Teh oolong oolong tea Teh oolong diproses secara semi fermentasi dan dibuat dengan bahan baku khusus, yaitu varietas tertentu seperti Camellia sinensis varietas Sinensis yang memberikan aroma khusus. Proses pembuatan dan pengolahan teh oolong berada diantara teh hijau dan teh hitam, dimana teh oolong dihasilkan melalui proses pemanasan yang dilakukan segera setelah proses penggulungan daun, dengan tujuan untuk menghentikan proses fermentasi, oleh karena itu teh oolong disebut sebagai teh semi Teh putih white tea Teh putih merupakan jenis teh yang tidak mengalami proses fermentasi sama sekali, dimana proses pengeringan dan penguapan dilakukan dengan sangat singkat. Teh Putih diambil hanya dari daun teh pilihan yang dipetik dan dipanen sebelum benar-benar mekar. Daun teh yang dipetik adalah pucuk daun yang muda, kemudian dikeringkan dengan metode penguapan atau dibiarkan kering oleh udara. Dengan proses yang lebih singkat tersebut, kandungan zat katekin pada teh putih adalah yang tertinggi dibandingkan dengan teh yang Pengolahan Teh Menurut Tindao 2009 dan Spillane 1992, pengolahan teh terbesar didominasi dalam bentuk teh hitam, sisanya teh hijau. Pengolahan daun teh dimaksudkan untuk mengubah komposisi kimia daun teh segar secara terkendali, sehingga menjadi hasil olahan yang dapat memunculkan sifat-sifat yang dikehendaki pada air seduhannya, seperti warna, rasa, dan aroma yang baik dan disukai. Adapun tahapan-tahapan dalam proses pengolahan teh adalah sebagai berikuta. Penyediaan pucuk daun segar Mutu teh hitam hasil pengolahan terutama ditentukan oleh bahan bakunya yaitu daun teh yang segar hasil petikan. Mutu teh hitam yang baik sebenarnya akan lebih mudah dicapai apabila bahan segarnya pucuk bermutu baik. Secara fisik, pucuk yang bermutu adalah daun muda yang utuh, segar dan berwarna kehijauan. Menurut beberapa ahli pengolahan, 75% mutu teh ditentukan di kebun ketinggian tempat, jenis petikan, dan penanganan hasil petikan, sisanya yang 25% ditentukan oleh proses pengolahan. Untuk mencapai tujuan, sebelum masuk proses pengolahan di pabrik, daun hasil petikan harus memenuhi syarat sebagai berikut Masih dalam keadaan segar, tidak rusak seperti patah-patah, sobek, dan terlalu lama tertahan di kebun dan tidak terkena sinar matahari secara dalam wadah pengumpul daun dengan tidak melebihi kapasitas optimum. Diangkut dari kebun dengan hati-hati. Dipisahkan antara daun yang baik dari daun yang Pelayuan Setelah di pabrik daun teh dipaparkan pada alat untuk melayukan daun selama 14-18 jam. Agar seluruh daun dapat merata, maka setiap 6 jam harus dibalik. Proses ini disesuaikan dengan keadaan Penggulungan rolling Penggulungan akan membuat daun memar dan dinding sel rusak, sehingga cairan sel keluar di permukaan dengan merata, dan pada saat itu telah terjadi oksidasi enzimatis fermentasi. Dengan adanya penggulungan, secara fisik daun yang sudah di gulung akan memudahkan tergiling dalam proses Penggilingan Setelah proses kedua selesai daun digiling secara bertingkat diikuti dengan pengayakan. Tujuan dari penggilingan ini adalah agar daun menjadi memar sehingga terjadi proses kimiawi dan agar daun dapat menggulung. Sisa yang tidak terayaki dimasukkan dalam Sortasi Basah Sortasi bubuk basah bertujuan untuk memperoleh bubuk yang seragam, memudahkan sortasi kering, serta memudahkan dalam pengaturan proses pengeringan. Mesin sortasi basah yang dipakai adalah rotary ball breaker. Mesin ini memasang ayakan dengan mesh yang sesuai dengan tingkatan yang diinginkan. Hasil sortasi terdiri dari bubuk dan badag. Setiap jenis bubuk diberi nomor sesuai dengan nomor urut gilingan bubuk tersebut dihasilkan, seperti bubuk 1, bubuk 2, dan bubuk 3, serta badag. Badag adalah bubuk kasar yang tidak dapat melewati ayakan Fermentasi Daun teh yang telah digiling kemudian dimasukkan dalam ruang fermentasi dan disimpan dalam rak-rak khusus selama 90 sd 120 menit sejak mulai daun digiling. Disini diperlukan kelembaban udara 98% dan suhu 22 derajat Celcius. Tujuannya adalah agar aroma, rasa dan warna teh menjadi Pengeringan Tujuan utama dari pengeringan adalah menghentikan proses fermentasi senyawa polifenol dalam bubuk teh pada saat komposisi zat-zat pendukung kualitas mencapai keadaan optimal. Dengan adanya pengeringan, kadar air dalam teh bubuk akan berkurang, sehingga teh kering akan tahan lama dalam penyimpanan. Proses pengeringan berlangsung dalam mesin Sortasi Kering Sortasi kering adalah kegiatan memisah-misahkan teh bubuk kering teh hitam menjadi jenis-jenis tertentu sesuai dengan yang dikehendaki dalam perdagangan. Tujuan sortasi kering adalah mendapatkan ukuran dan warna partikel teh kering yang seragam sesuai dengan standar yang diinginkan. Sortasi kering dilakukan dengan cara memasukkan teh kering ke dalam mesin pengayak yang memiliki ukuran mesh berkisar antara 8 sampai 32 Pengemasan Pengemasan atau pengepakan adalah upaya memberikan wadah bagi produk teh hitam agar memudahkan pengiriman produk tersebut ke konsumen atau pasar dan pengiriman produk ke luar negeri sebagai komoditi ekspor. Tujuan pengemasan adalah untuk melindungi teh hitam dari kerusakan, memudahkan transportasi dari lokasi produsen ke konsumen, efisiensi dalam penyimpanan di gudang, serta sebagai alat Kimia Teh Menurut Dalimartha 1999, teh memiliki kandungan kimia berupa polifenol katekin, tannis, flavonoid, dan metilxantin kafein, theofilin, dan theobromin. Dari setiap 100 gr daun teh mengandung kalori 17 kJ, 75 – 80 % air, polifenol 25%, protein 20%, karbohidrat 4%, kafein 2,5 – 4,5%, serat 27%, dan pectin 6%.Menurut Syah 2006, bahan-bahan kimia yang terkandung di dalam teh dapat dikelompokkan menjadi empat jenis, yaitu Substansi fenol. Terdiri dari katekin/tannin dan flavanol. Substansi bukan fenol. Terdiri dari karbohidrat, pectin, alkaloid, klorofil dan zat warna lain, protein dan asam-asam amino, asam organik, resin, vitamin, serta substansi mineral. Substansi penyebab aroma. Terdiri dari fraksi karboksilat, fenolat, karbonil, dan fraksi netral bebas karbonil. Enzim. Terdiri dari invertase, amylase, b-glukosidase, oximetilase, protease dan teh memiliki senyawa bioaktif yang kompleks, salah satunya adalah polifenol. Pada teh hijau kandungan polifenolnya berkisar 36%. Katekin merupakan senyawa dominan dari polifenol teh hijau dan terdiri dari epigallocatechin gallate EGCg, catechin C, epicatechin EC, gallocatechin GC, gallocatechin gallate GCG, epigallocatechin EGC, epicatechin gallate ECG, anthocyanin, dan asam phenolic. Flavonol merupakan zat antioksidan utama pada daun teh yang terdiri dari kuersetin, kaempferol, dan mirisetin. Sekitar 2-3 persen bagian teh yang larut dalam air merupakan senyawa flavonol Hartoyo, 2003.Daftar PustakaSyah, Andi Nur Alam. 2006. Taklukan Penyakit dengan Teh Hijau. Jakarta Agro Media 1992. Komoditi Teh Peranannya dalam Perekonomian Indonesia. Yogyakarta Ryo Fandy. 2009. Identifikasi Sistem Produksi Teh di Nusantara IV Kebun Bah Butong. Medan Universitas Sumatra A. 2003. Teh dan Khasiatnya Bagi Kesehatan. Yogyakarta Kanisius. Le thé est un élément important de la culture et de la société arabes. Depuis des siècles, il est servi chaudement aux invités, aux associés, aux réunions et aux événements sociaux. Partie intégrante de la tradition culturelle, le thé chaud réunit la famille et les amis depuis des centaines d’années. Il est servi avant, après et parfois pendant les repas. Le thé est un précurseur pour les rassemblements, les fêtes et les célébrations, car il est, non seulement considéré comme une forme polie d’accueil des invités, mais aussi comme une boisson saine. Les différents thés arabes ont des propriétés uniques. Certains ont des vertus médicinales, tandis que d’autres ont des saveurs sucrées et des arômes puissants qui apaisent et réconfortent. Contrairement au thé occidental, qui est souvent servi très sucré et glacé, le thé des pays arabes est servi chaud avec des herbes fraîches. Les types de thé consommés dans le monde arabe varient tout aussi largement que les gens le font. Bonus Offert Thé Nouvelle Génération Ce Que Vous Devez Vraiment Savoir Pour ne Pas Passer à Côté Le thé est-il haram pour les musulmans ? Le principe islamique de base est que tout ce qui est prouvé comme étant nuisible est le haraam. C’est une bonne question, car le thé contient de la caféine. C’est un stimulant. Il joue avec votre système nerveux. L’Islam est une manière de montrer comment on doit être un humain, c’est-à-dire comment on doit manger et vivre sans se comporter comme un animal ou même comme un diable. L’islam est la seule religion complète qui vous montre comment vous pouvez protéger le corps humain physiquement. Pour cela, nous avons des milliers d’adeptes qui mangent. Halal signifie que tout ce que vous pouvez manger sera bénéfique pour votre corps humain, et haram signifie qu’Allah swt veut vous arrêter, ce qui gâchera votre corps et votre âme. Sans aucun doute, tout ce qui est nuisible est haraam. C’est pourquoi Allah a interdit l’alcool parce qu’il affecte l’esprit, et le tabac est interdit parce qu’il cause des dommages et des maladies très répandus. Il est également connu qu’il existe des boissons autorisées qui ne causent pas de dommages, comme le café et le thé, qui ne causent généralement pas de dommages et qui sont généralement bues pour se détendre, il n’y a donc rien de mal à les boire. Et il existe d’autres bonnes boissons comme le lait et les jus de fruits. Si certaines de ces choses que l’on appelle aujourd’hui des rafraîchissements sont nocives, il faut les considérer comme une extravagance. Les meilleurs thés arabes 1 . Sauge Maramia Originaire de la région méditerranéenne, la sauge offre de nombreux bienfaits médicinaux, ainsi qu’un goût terreux et herbacé. Connue pour son action sur les bouffées de chaleur, les virus buccaux, les ganglions lymphatiques et les tensions musculaires, la sauge offre un large éventail de remèdes. L’arôme puissant de la maramie peut être senti dans toute une maison, ce qui permet à chacun de se sentir mieux après une seule bouffée. 2. Camomille Babooneh Boisson populaire avant le coucher, le thé à la camomille est décaféiné et connu pour guérir l’insomnie et l’anxiété. Très apaisante, la camomille séchée donne des fleurs d’un brun doré chaud et peut aider à soulager le stress et les petits maux et douleurs. 3. Anis Yansoon Le thé à l’anis est connu par ses vertus en phytothérapie. D’une douceur naturelle pensez à la réglisse, le thé à l’anis est apprécié pour sa saveur unique et ses propriétés calmantes. De plus, le thé à l’anis peut également être utilisé pour les maux d’estomac, les nausées et le hoquet. Ses propriétés digestives naturelles font de ce thé un excellent choix après de gros repas. 4. Thyme Za’atar Idéal pour l’esprit et l’estomac, le thé za’atar aide à améliorer la mémoire et à nettoyer l’estomac. Riche en antioxydants, ce thé est également utile pour prévenir le vieillissement de l’intérieur. 5. Cardamome Hal Largement apprécié pour son arôme puissant, le thé à la cardamome est très répandu dans le monde arabe. Elle est parfois mélangé au café et est historiquement connue pour aider à la digestion et augmenter le flux de salive. Le thé est bu avant les repas pour préparer les enzymes des nutriments. Bien qu’elle soit l’une des épices les plus chères au monde, la cardamome est toujours récoltée à la main avec ferveur pour ses nombreux clients arabes. Voici les meilleurs mélanges de thés et infusions BIO que j’ai personnellement sélectionné pour vous assurer une garantie bien être et santé Souvenirs de Vacances au Soleil à partir de 1,90€ les 20g Noté sur 5 basé sur 5 notations client Anti âge – Digestion Parfaite Thé Sublime au Jasmin Délicat BIO à partir de 2,90€ les 20g Noté sur 5 basé sur 15 notations client 6. Thé à la menthe du Maroc Atay Le Atay est l’un des thés les plus traditionnels d’Afrique du Nord et est préparé avec des feuilles de menthe et du sucre. Introduit à l’origine par des marchands anglais, le thé s’est répandu en popularité dans toute l’Afrique, en France et dans d’autres pays voisins. Connu pour être revigorant et vivant, la menthe fraîche utilisée pour préparer le Atay aide à nettoyer le palais après les repas, et est idéale pour les périodes de léthargie. 7. Menthe Na’na Également connu pour ses propriétés médicinales, le thé à la menthe est couramment utilisé pour soigner les rhumes, les maux de gorge, la congestion des sinus et les ulcères gastriques. Grâce à sa teneur élevée en antioxydants et en vitamines, la menthe contribue à renforcer l’immunité et la santé. Les allergies saisonnières peuvent également être traitées en buvant des tasses de thé na’na en raison de l’acide rosmarinique, un agent anti-inflammatoire présent dans la menthe. Les petites douleurs peuvent être soulagées grâce aux propriétés de l’aspirine contenue dans la menthe, même si elle est consommée sous forme de thé ! Au lieu d’ajouter les feuilles directement au thé, le nana est fabriqué en faisant bouillir l’herbe fraîchement moulue avec l’eau. 8. Thé noir Bien qu’il ne soit pas aussi bénéfique pour la santé, le thé noir pur est toujours incroyablement populaire parmi les Arabes. Le café vient en effet en deuxième position après le thé noir, qui contient beaucoup de caféine et qui peut fournir au buveur une énergie plus durable tout au long de la journée. Le thé noir peut également aider à éliminer les toxines du système et, avec un peu de citron, il aide à perdre du poids et à supprimer l’appétit. Bonus Offert Thé Nouvelle Génération Ce Que Vous Devez Vraiment Savoir Pour ne Pas Passer à Côté Commandez maintenant votre Thé Parfait pour vous ou offrir à vos proches ✅Le thé en poudre est-il mauvais pour vous ? Le thé instantané peut être une source de niveaux de fluorure nocifs qui peuvent entraîner des douleurs osseuses, ont découvert les chercheurs après avoir étudié le cas d’une femme qui buvait quotidiennement un à deux …Pour aller plus loin cliquez ici maintenant ✅Quelle est l'utilité du thé en poudre ? Le thé comme attendrisseur Parmi les nombreux bienfaits et effets du thé, il est un attendrisseur efficace. Le thé en poudre peut également être utilisé pour faire du thé glacé. Pour faire un thé glacé étonnant, faites infuser un thé doublement fort puis versez-le sur de la glace. Le thé comme dessert Il est …Pour aller plus loin cliquez ici maintenant ✅Quel thé en poudre est bon pour la santé ? Le matcha est riche en catéchine appelée EGCG gallate d’épigallocatéchine, dont on pense qu’elle a des effets anticancéreux sur l’organisme. Des études ont établi un lien entre le thé vert et divers bienfaits pour la santé, comme l’aide à la prévention des maladies cardiaques …Pour aller plus loin cliquez ici maintenant ✅Quel genre de thé boivent-ils en Arabie Saoudite ? D’après ce que j’ai trouvé, les thés arabes sont surtout faits de thés noirs. Cependant, le thé vert commence à faire son apparition, probablement en raison de ses bienfaits pour la santé. Thé noir normalement infusé avec de la cardamome, du clou de girofle et …Pour aller plus loin cliquez ici maintenant ✅Le thé est-il mauvais pour les reins ? La caféine présente dans le café, le thé, les sodas et les aliments peut également mettre à rude épreuve vos reins. La caféine est un stimulant, qui peut provoquer une augmentation du flux sanguin, de la pression sanguine et du stress sur les reins. Une consommation excessive de caféine a également …Pour aller plus loin cliquez ici maintenant 11 Jenis Teh yang Banyak Dikonsumsi di Dunia, Ada Teh Hitam hingga PutihTeh merupakan salah satu jenis minuman yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang di seluruh dunia. Jika di Indonesia bisa dibilang sebagai surganya teh hitam, ternyata di luar sana ada banyak jenis teh lainnya yang memiliki rasa dan aroma yang gak kalah menggodanya. Penasaran dengan berbagai jenis teh yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang di dunia? Check this out!1. Teh HitamMari mulai ulasan mengenai jenis-jenis teh ini dengan membicarakan tentang teh hitam. Teh hitam merupakan teh yang diproses dari daun teh atau daun tanaman Camellia sinensis. Daun dari tanaman teh ini diproses dengan oksidasi penuh dan kemudian dikeringkan, sehingga memberinya warna akhir berupa cokelat hitam ini merupakan salah satu jenis teh yang paling banyak dikonsumsi orang di seluruh dunia. Sebanyak setengah dari total produksi teh dunia berasal dari India, sedangkan Indonesia menempati posisi ke-8. Teh hitam nikmat dikonsumsi baik dalam kondisi panas maupun dingin, serta kerap dikombinasikan dengan gula, susu, dan lemon untuk membuat cita rasanya makin Teh HijauTeh hijau merupakan teh yang diolah dari daun Camellia sinensis yang gak melalui proses oksidasi. Sesaat setelah daun teh dipetik, daun teh tersebut langsung dipanaskan untuk menghancurkan enzim yang menyebabkan terjadinya oksidasi. Cara pemrosesan daun teh inilah yang membuat teh hijau dikenal sehat, karena kaya akan antioksidan, vitamin, dan dengan teh hitam yang menghasilkan warna cokelat kehitaman saat diseduh, warna yang dihasilkan dari penyeduhan teh hijau adalah kuning kehijauan pucat. Cita rasa yang dimiliki oleh teh hijau ini juga lebih ringan dibandingkan teh hitam, serta memiliki sensasi grassy saat diminum. Teh hijau paling tepat disantap tanpa adanya tambahan apa Teh OolongTeh oolong merupakan teh yang dihasilkan dari daun teh yang diproses secara semi-oksidasi. Setelah daun teh dipetik, daun teh akan dikeringkan selama 2 hingga 4 jam, untuk kemudian dipanaskan agar bisa menghentikan proses oksidasi. Jika oksidasi dibiarkan lama, maka rasanya akan menyerupai teh hitam, sedangkan jika oksidasinya sebentar, rasanya akan menyerupai teh yang berbeda juga dihasilkan oleh teh yang dikonsumsi secara luas di Cina dan Taiwan ini saat diseduh, yakni antara warna kuning keemasan atau cokelat terang. Meskipun tidak seterkenal teh hitam atau teh hijau di Indonesia, sekarang sudah banyak teh oolong kemasan yang dijual di Teh PutihTeh putih atau white tea merupakan teh yang dihasilkan dari penyeduhan tunas baru dan daun muda tanaman Camellia sinensis. Jika dibandingkan dengan jenis teh lainnya, teh putih merupakan teh yang pemrosesannya paling singkat. Setelah dipetik, tunas baru dan daun yang masih muda tersebut akan dipanaskan untuk menghentikan proses oksidasi, lalu pemrosesan yang unik ini membuat teh putih memiliki cita rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan teh jenis lainnya. Saat diseduh dengan air panas, teh putih ini menghasilkan warna putih pucat atau putih kekuningan. Teh putih diketahui memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan teh Teh Pu-erhTeh pu-erh merupakan salah satu tipe teh spesial yang berasal dari provinsi Yunan, Cina. Berbeda dengan teh lainnya yang berasal dari daun teh yang ditanam khusus, teh satu ini dibuat dari tanaman teh liar. Setelah dipetik, daun teh melalui proses fermentasi mikrobial yang dilakukan dengan cara saling menempelkan daun teh, lalu kemudian disimpan hingga nantinya pu-erh memiliki dua kemungkinan warna, yakni antara hitam dan kuning kehijauan. Warna yang dihasilkannya nanti tergantung pada berapa lama proses oksidasi yang dilalui oleh daun teh liar tersebut. Cita rasanya sendiri cenderung menyerupai cita rasa tanah atau earthy. Jika dibandingkan dengan teh lainnya, teh pu-erh ini disebut memiliki rasa yang lebih Earl GreyJika ngomongin teh yang paling terkenal di Britania Raya, jawabannya sudah tentu adalah earl grey. Earl grey merupakan teh yang dihasilkan dengan cara menambahkan ekstrak jeruk bergamot pada teh hitam. Usut punya usut, earl grey ini ternyata diciptakan untuk mengubah aroma teh murah, lalu kemudian dijual kembali sebagai teh yang Teh MelatiTeh melati merupakan salah satu varian dari teh hitam. Cara pembuatan teh melati cukup kompleks. Bunga melati akan disimpan di ruangan yang sama dengan daun teh selama beberapa hari, di mana ruang tersebut memiliki kelembapan yang terkontrol. Proses ini dilakukan di malam hari saat bunga melati mekar, sehingga aromanya bisa diserap oleh daun teh teh yang digunakan dalam pembuatan teh melati ini sendiri terbilang beraneka ragam, baik itu teh hijau, teh putih, teh oolong, atau pun teh hitam. Namun, umumnya pembuatan teh melati menggunakan teh hijau. Lama proses penyimpanan teh untuk bisa menyerap aroma melati tersebut tergantung pada level aroma teh yang Teh Masala ChaiTeh masala chai merupakan jenis teh yang tercipta dari perpaduan teh hitam dengan aneka rempah tradisional India. Dalam membuat teh masala chai ini, teh hitam akan dicampur dengan kapulaga, kayu manis, jahe, dan cengkeh. Teh hitam dan aneka rempah ini kemudian diolah dengan air mendidih, susu, dan gula. Selain di India, teh masala chai ini juga terkenal di Britania Teh UnguTeh ungu merupakan salah satu jenis atau tipe teh baru yang dikembangkan. Teh satu ini diproduksi dari tanaman teh berdaun ungu yang ditemukan tumbuh liar di daerah Assam, India. Teh ungu ini sendiri melalui proses semi-oksidasi, sebelum kemudian dikeringkan. Saat diseduh, teh ini menghasilkan warna ungu kemerahan mirip daunnya, dengan rasa yang Teh KamomilTeh kamomil atau chamomile tea merupakan teh beraroma khas yang dibuat dari bunga tanaman kamomil yang dikeringkan. Bunga kamomil yang telah dikeringkan tersebut kemudian diseduh dengan air panas untuk menghasilkan teh kamomil dengan warna kekuningan ini. Teh kamomil ini sendiri begitu dikenal akan manfaatnya untuk membuat tidur jadi lebih Teh JaheSayurfriends pasti sudah gak asing lagi dengan yang namanya teh jahe atau ginger tea. Masyarakat Indonesia kerap mengonsumsi teh rempah satu ini saat sedang demam, batuk, atau pilek, karena dipercaya bisa cepat menyembuhkannya. Cara membuat teh jahe ini pun sangat muda, yakni cukup dengan merebus jahe dengan air saja, untuk kemudian air rebusannya tadi 11 jenis teh yang banyak dikonsumsi di dunia. Selain diolah dari daun teh, ada juga teh yang dibuat dari rempah dan juga bunga yang dikeringkan. Selain aromanya yang menenangkan dan rasanya yang lezat, teh memang mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Sayurfriends sendiri suka teh yang mana nih?

salah satu aroma teh